Penggemar bakso memang tak ada habisnya. Sepanjang ini banyak bakso yang menyita perhatian. Bakso apa saja?

Mulai dari bakso Adam di Glodok hingga bakso aci yang tampilannya mirip cilok, semuanya sukses diantre para penggemar bakso. Ada juga bakso lava yang super besar dengan isian super pedas. 

Beberapa bakso hits yang bikin para penggemar bakso rela antre demi mencicipi rasa baksonya. Mungkin salah satunya pernah Anda coba.


1. Bakso Adam 
Pertengahan tahun para penggemar bakso dibuat geger dengan adanya bakso Adam yang menghebohkan kawasan Glodok. Penjual bakso ini, alias Pak Adam mampu menjual ludes baksonya hanya dalam waktu dua jam. 

Bakso Adam ini hanya dijual menggunakan gerobak sederhana di pinggir pasar Pancoran Glodok. Tapi pembelinya rela antre mengular demi bisa merasakan semangkuk bakso ini. 

Pak Adam menyediakan tiga varian bakso yakni bakso urat, polos dan gepeng. Bakso ini dilengkapi dengan bihun atau kwetiau. Rasanya yang gurih mentap membuat para pelanggannya rela menunggu hingga 1 jam.

2. Bakso Pikul Pengkolan 
Masih di kawasan Pancoran Glodok, ada juga bakso yang tak kalah ramai. Penjual bakso ini tidak memberi nama resmi, namun karena dijual menggunakan gerobak pikul maka banyak orang menyebutnya bakso pikul.

Sama seperti bakso biasa, semangkuk bakso disajikan dengan mie bihun dan mie kuning. Mungkin rasanya yang gurih dan harganya yang murah membuat bakso ini ramai dikunjungi pembeli. 

3. Bakso Lava
Setelah tahun lalu heboh dengan bakso beranak, kini ada lagi namanya bakso lava. Bakso ini merupakan salah satu menu andalan di kedai Bakso Rusuk Joss. 

Bakso lava hadir dalam ukuran jumbo. Isiannya ada bakso kecil dan sambal yang berlimpah. Penyajian bakso ini juga unik yakni menggunakan hot plate. 

Saat dibelah, bakso ini mengeluarkan cairan sambal yang berlimpah. Semakin dibelah, sambalnya terlihat semakin banyak dan menyeramkan, merah seperti lava gunung berapi. 

4. Bakso Kikil Pak Jaka 
Bakso kikil di bilangan Bogor ini juga tak kalah menarik perhatian. Lokasinya di pinggir jalan Surya Kencana Bogor sukses membuat bakso Pak Jaka ramai dikerubungi pembeli. 

Pak Jaka berjualan dengan gerobak sederhana namun pembelinya ramai antre mengular. Kalau ke sini saat akhir pekan, antreannya semakin panjang. Jadi harap bersabar.

Semangkuk bakso ini disajikan dengan potongan kikil yang kenyal. Sambal yang ditambahkan juga bukan sambal cabai merah tapi cabai hijau yang membuat rasanya makin unik. Tahun ini bakso kikil Pak Jaka termasuk yang paling diburu pencinta bakso.

5. Bakso Aci 
Bakso yang satu ini bukan bakso daging seperti yang lain. Bakso aci terbuat dari tepung sagu dan teksturnya mirip seperti cilok. 

Selain dijual di kios, bakso aci juga banyak dijajakan dalam bentuk kemasan praktis siap olah. Mirip seperti seblak, bakso aci juga tersaji dengan kuah pedas dan berbagai pelengkap. 

Biasanya bakso aci dilengkapi dengan ceker, pilus hingga cuanki. Di awal kemunculannya, bakso ini ramai diburu para pencinta bakso dan makanan pedas.

0 komentar:

Pilihan